El Paisaje Cafetero de Colombia, lugar para el descanso y la aventura

Existe un lugar en el mundo en donde es posible despertar en medio de frondosos cafetales. Sentir las 24 horas el aroma del mejor café del mundo, una región que combina el verde de las montañas y el blanco de los nevados, http://bit.ly/plJIoS

"Unesco declara Patrimonio de la Humanidad a toda la zona cafetera que comprende los Departamentos de Quindio, Risaralda, Caldas y Valle del Cauca.

El triangulo del Cafe de Colombia, http://bit.ly/1LeRnsU

El Eje Cafetero, llamado también Triángulo del Café, es una región geográfica, cultural, económica y ecológica de Colombia ubicada en los departamentos de Caldas, Risaralda, Quindío, la región nororiental del Valle del Cauca, toda la región del suroeste de Antioquia y el noroccidente del Tolima, y las ciudades capitales de los tres primeros departamentos mencionados (Manizales, Pereira y Armenia, respectivamente) siendo Pereira la ciudad más poblada de la región, con su área metropolitana de Centro Occidente, con más de 850 000 habitantes.

Esta región fue una notable productora de caucho, a comienzos del siglo XX pero luego se dedicó al café.

En años recientes, por la importancia de esta región en la economía de Colombia y para reconocer el paisaje y la cultura más representativa del Eje cafetero, se procedió a declarar una parte de esta región como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2011, al cual se le ha denominado Paisaje Cultural Cafetero. http://bit.ly/1Oebzib

Derechos de Autor, (Right Reserved) Credito al autor de las fotografias utilizadas en este blog, Cafetales y otras, Triángulo del Café Travel, Colombia – Descubriendo la ruta del Café, http://bit.ly/1iTV6Cj

Café a US$ 3,32, mayor precio de la historia

Por: JUAN CARLOS DOMÍNGUEZ REDACCIÓN DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS

03 de Mayo del 2011, 11:58 p.m. | http://bit.ly/kd03X5

La evidente escasez del grano colombiano en el mercado mundial presionó hasta llegar al récord de abril de 1977.

El precio de la libra de los cafés suaves colombianos alcanzó un precio de 3,3207 dólares por libra, informó la Organización Internacional del Café (OIC).

La cifra es la más alta de la historia del comercio mundial del grano -lograda antes sólo una vez, el 14 de abril de 1977- y corresponde al promedio de los precios de los negocios en Hamburgo y Nueva York.

Según el director (e.) de la OIC, el brasileño José Sette, este es el resultado de la escasez evidente del suave colombiano en el mercado y de otros factores 'fundamentales' del mercado, como la merma en los inventarios de los tostadores y la misma presión que ejerce el incremento en el consumo mundial.

Las malas cosechas que se han reportado en Colombia también han incidido (paradójicamente), pues hicieron que entre el 2009 y el 2010 los tostadores buscaran en otros mercados cafés de calidad similar a la del colombiano.

"Reemplazaron a Colombia por los de Centroamérica y África y, luego, por los brasileños; ya no tienen de dónde echar mano".

"Además, los tostadores bajaron las proporciones de las mezclas (entre suaves y robustas) hasta lo mínimo posible, que hoy está vigente; además, han subido los precios al consumidor", dijo Sette.

Acerca de estos últimos, destacó el incremento del consumo en 2,3 por ciento en el 2010, pero que no podrá lograrse este año, precisamente, por la escasez del grano.

El dirigente reconoció también que el precio refleja el nerviosismo del mercado por la cosecha de 'mitaca', que está muy embolatada en cuanto a producción por los efectos de la temporada invernal de finales del 2010.

Así las cosas, se esperaría que, por lo que resta del 2011, el precio del café se mantenga alto, si bien no por encima de los tres dólares por libra, al menos teniendo esta cifra como promedio.

Esto último también lo reconoció Andrés Valencia, gerente de Mercadeo de la Federación Nacional de Cafeteros, quien coincidió con el director de la OIC.

Vale la pena destacar que el precio de otros cafés suaves se ha acercado al del café colombiano, pues el sobreprecio que se le reconoce al grano colombiano por su calidad llegó a estar en 89 centavos de dólar por libra en mayo del 2009, mientras en el pasado mes de abril estuvo, en promedio, en 26 centavos.                

Heat Damages Colombia Coffee, Raising Prices

Coffee producers reckon they're being hammered by global warming .Coffee producers say they are getting hammered by global warming, with higher temperatures forcing growers to move to prized higher ground, putting the cash crop at risk.

International Coffee Organization figures show that production in Latin America dipped last year, mainly because of poor weather. Producers say they are struggling to stay afloat. In Colombia, one of the world's largest producers, production slumped 30-35% while Costa Rica and El Salvador are struggling to recover from poor harvests in 2000-2005.

What's clear is that the price of coffee is going to go up. Just something else that will contribute to inflationary pressures.

The effects of global warming on other agricultural industries like wine are already being felt. It's something I examined here and it will keep rolling through various sectors.

"There is already evidence of important changes" said Nestor Osorio, head of the International Coffee Organization (ICO), which represents 77 countries that export or import the beans.

"In the last 25 years the temperature has risen half a degree in coffee producing countries, five times more than in the 25 years before," he said.

Heat Damages Colombia Coffee, Raising Prices| http://nyti.ms/h12Spw
Colombia's Coffee Crisis|http://nyti.ms/dVcxsv

Climate Change in your Cup of Coffee| http://nyti.ms/ehLc7e

Climate Change and Coffee|http://nyti.ms/eUwTpb